Kühlungen

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Lüftungsanlagen

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MOBILE VERKAUFSLÖSUNGEN

Lüftungssysteme für mobile Küchen

In mobilen Küchen entstehen Wärme, Fettpartikel, Dampf und Gerüche auf engem Raum. Eine passend ausgelegte Lüftung unterstützt ein angenehmeres Arbeitsumfeld und führt belastete Luft kontrolliert aus dem Fahrzeug.

Luftführung als Teil des Fahrzeugkonzepts

Erfassung

Hauben und Ansaugpunkte werden dort vorgesehen, wo Dampf und belastete Luft unmittelbar an den Geräten entstehen.

Filterung

Fettabscheidung und Aktivkohle übernehmen unterschiedliche Aufgaben und werden passend zur Abluftbelastung kombiniert.

Wartung

Filter, Leitungen und technische Komponenten benötigen zugängliche Einbauorte für Kontrolle, Reinigung und Austausch.

Lüftungsanlagen

Lüftungsanlage mit Aktivkohlefilter – Saubere Luft für mobile Verkaufsfahrzeuge

Unsere leistungsfähigen Lüftungsanlagen mit Aktivkohlefilter sorgen für eine zuverlässige Absaugung und wirkungsvolle Reduzierung von Koch-, Brat- und Grillgerüchen. Die Anlage besteht aus einer kompakten Filterbox, die je nach Fahrzeugausführung auf dem Dach oder seitlich am Verkaufsfahrzeug montiert werden kann. Dadurch lässt sich das Lüftungssystem platzsparend und flexibel in unterschiedliche Fahrzeugkonzepte integrieren.

AUS DER PRAXIS

Gute Luft fällt kaum auf

Während gegrillt und gebraten wird, soll sich das Team auf Zubereitung und Ausgabe konzentrieren können. Eine gute Lüftung arbeitet dabei im Hintergrund: Sie erfasst die Luft dort, wo sie entsteht, und hält den Arbeitsbereich besser nutzbar.

Erst wenn Strömung, Filter und Auslass zusammenpassen, entsteht ein ruhiger Ablauf. Deshalb beginnt die Lüftungsplanung nicht beim sichtbaren Rohr, sondern bei den Geräten und den Menschen im Fahrzeug.

Lüftungsanlage mit Aktivkohlefilter – Saubere Luft für mobile Verkaufsfahrzeuge

Unsere leistungsfähigen Lüftungsanlagen mit Aktivkohlefilter sorgen für eine zuverlässige Absaugung und wirkungsvolle Reduzierung von Koch-, Brat- und Grillgerüchen. Die Anlage besteht aus einer kompakten Filterbox, die je nach Fahrzeugausführung auf dem Dach oder seitlich am Verkaufsfahrzeug montiert werden kann. Dadurch lässt sich das Lüftungssystem platzsparend und flexibel in unterschiedliche Fahrzeugkonzepte integrieren.

Außenliegende Lüftungsanlage

Kompakte, außenliegende Lüftungsanlage mit gut sichtbarem Abluftaufbau und seitlichem Rohranschluss. Die Konstruktion ermöglicht eine zuverlässige Ableitung der Koch- und Grillabluft, ohne wertvollen Platz im Innenraum zu beanspruchen.

Imbissanhänger mit seitlichem Ofenanbau

Imbissanhänger mit zusätzlichem Seitenbaukasten zur Aufnahme eines Pizzaofens. Dadurch ragt der Ofen nur minimal in den Innenraum hinein und der Arbeitsbereich bleibt großzügig nutzbar. Die Lüftungsanlage ist platzsparend seitlich am Aufbau angeflanscht.

Effektive Geruchsfilterung durch Aktivkohle

Die Vorteile auf einen Blick:

Aktivkohle besitzt eine besonders große innere Oberfläche und bindet zahlreiche Geruchsstoffe aus der Abluft. In Kombination mit einer geeigneten Fettabscheidung werden belastende Gerüche deutlich reduziert, bevor die Abluft ins Freie gelangt.

Effektive Reduzierung von Grill-, Brat- und Kochgerüchen
Kompakte Bauweise mit flexibler MontageDachmontage oder seitliche Anbringung am Fahrzeug
Verbesserte Luftqualität im Verkaufs- und Arbeitsbereich
Austauschbare Aktivkohlefilter für eine dauerhaft wirksame Geruchsreduzierung, Individuelle Anpassung an verschiedene Verkaufs- und Grillfahrzeuge